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● 까스 까스 까스!

from Dish 2008/07/08 18:42  


이번에 염장질할 아이템은 바로 돈가스 3종세트이다.
원래 다른분이 받기로 되어있는데 그분께서 볼일이 생기는 바람에(와싸!) 재수좋게 그만..ㅋㅋ
평소 돈까스를 즐겨먹지는 않아도 공짜는 무조건 먹기때문에ㅋㅋㅋ
암튼 그렇게 시식을 했다.

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짜안~

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기름에 풍덩!

수줍은 듯 촉촉히 젖어있는 돈까스를 과감히 꺼내 뜨겁게 해주는거다.



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불이 세면 이렇게 된다 -_-

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일반 돈까스

기름을 충분히 넣고 약한 불에 천천히 튀긴다.
단호박 치즈 돈까스는 너무 두꺼워서 중간에 가위질을 몇 번 했다.
다 튀긴 후 가위질을 했을때 그 내면의 아름다움에 놀라지 않을 수 없었다.

안보기..

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밀가루 부분이 매우 찰쳐보인다

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저 흐르는 치즈를 어쩔거냐고~~ㅠㅠ

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남김없이 먹어주마

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달콤한 단호박이 보이는가

안보기..



이걸 어떻게 먹나하면,
갓김치나 묵은지에 싸먹던지 머스타드 소스에 찍어먹던지 케첩+조림간장 소스에 찍어먹으면 맛있다.

이렇게 먹자..

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묵은지+쌀밥과 함께 찰칵!

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일반 돈까스도 가차없다!

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머스타드 소스에도 찍어먹고...

이렇게 먹자..




하지만!!




이번에 그야말로 엄청난 조합을 발견했다.
정말이지 이렇게 먹을 수 있을거라곤 생각하지 못했는데 삽질하는셈 치고 시도했다가 대박 건졌다ㅎㅎ
그것은 바로...












양배추+풋꼬추+쌈장 이다!!

이 맛이 상상이 가는가?
이건 정말 믿을 수 없는 맛이었다!!!
천국에나 있을법한 열라 묘한 맛!!
설명이 불가능하니 직접 해보시라!




사용자 삽입 이미지

허~ 이런 맛이~~ 나~ 이거참~ 껄껄껄~~

(양배추는 살짝 찌든지 삶아서 드시라)
(처음 먹어본 단호박 치즈 돈까스 정말 대박 맛있다)
-끝

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  1. 호박 2008/07/10 18:23  address  modify / delete  reply

    아니.. 이냥반이.. 지금.. 저 뜨건것 속에다 나를(단호박) 넣고 튀겨드셨다니..
    우와~~~~~~~ 넘하네.. 한조각도 안주고 말야.. (씩씩씩~)

    <<< 흥분을 가장해 은근슬쩍 말놓음.. ㅋㅋ

    태양은 뜨거울지라도.. 돈까스는 더 뜨거울지라도.. 한닙만 먹어봤음 좋겠어여~
    담엔 나를(단호박) 넣을땐 꼭 한조각이라도 부쳐주고 드시와요.. 염장폿팅도 반댈세~~~~!

    • Sleepy 2008/07/12 00:37  address  modify / delete

      한조각도 못드리는 대신 사진을 보여주자녀~~~~(저도 은근슬쩍 말놓다가 실패함ㅋㅋ ←아무리 생각해도 누님일듯 하여)
      역시 단호박이 들어가서 그런지 달콤하고 씹히는 느낌도 좋습니다. 정말이지 저 살짝찐 양배추에 풋꼬추와 함께 먹는 까스의 맛은 뭐라 표현하기 힘들정도로 훌륭하더군요. 꼭 만들어서 실천에 옮겨보시길 강력추천합니다.

  2. bluenlive 2008/07/16 23:31  address  modify / delete  reply

    요즘 다이어트(는 아니고, 그냥 분식 GG) 중인데, 이 밤에 이 사진을 보니 참… 배 고프네요…

    • Sleepy 2008/07/16 23:54  address  modify / delete

      블루님 덧글덕분에 저도 사진을 보고 배가 갑자기 고파졌습니다.
      이사간엔 떡볶이가 정말 좋은데말이죠ㅎㅎ(날씨도 적당히 구리고...)

  3. 회색코끼리 2008/07/17 03:36  address  modify / delete  reply

    비추 버튼이 어딨죠? -_-;;

  4. 가슴뛰는삶 2008/11/13 01:11  address  modify / delete  reply

    정말 김치에 싸드시는 것을 좋아하시는듯..
    울집 묻은지를 드리고 싶어지네요.
    엄청 맛나는데..

    • Sleepy 2008/11/13 09:57  address  modify / delete

      네^^ 뭐든 김치에 싸먹는걸 좋아합니다.
      삼겹살이나 돈까스도 김치에 싸먹으면 맛있고요, 단호박치즈까스는 양배추+풋고추+쌈장이 정말 대박이더군요.